エッグワッフルとは

香港の街では1950年代に焼きたてのお菓子として登場して以降、屋台の軽食としてずっと人気があり、香港では代表的な軽食として街の至るところで売られています。またNYをはじめ、世界各国の都市で流行しています。

鶏蛋仔はガイダンジャイと読みます。
鶏=鶏、蛋=卵、仔=子供。


鶏の卵の子供という名前のお菓子で、エッグワッフルともいいます。卵、砂糖、小麦粉、牛乳で甘めに仕上げた小麦粉の生地を、半円形の型で炭火で焼き上げたお菓子。外側はカリカリで、中はもちもちで、幸せがいっぱい溢れ、一度食べれば必ず忘れない新食感です!

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黒糖シリーズ

黒糖蜜の中で煮込んだタピオカを、厳選したアサム紅茶葉で作られたロイヤルミルクティーにトッピングした大人気のドリングです。

 

特製の黒糖タピオカをこだわりの100%北海道産ミルクを合わせてまろやかな味わいに仕上げた絶品です。

 

やさしい苦味と黒糖タピオカの相性抜群の「抹茶ラテ」、抹茶の芳醇な香りと豊かな味わいが楽しめるティードリンクを、ぜひ楽しんでみてください